top of page
Vásárolja meg kedvenc kakaóját
... Lesz ez még így se!
A kakaónak alapvetően három fajtája van:
- A Criollo többnyire a finom ízű kakaók közé tartozik, finom, finom aromájú.
- Forastero, a Robusta kávéhoz hasonló, érzéketlen, produktív és erőteljes.
-Trinitario, hibridként a két fő fajta alapvető tulajdonságait ötvözi.
A HM kakaónk több származási ország különböző Criollóinak keverékéből áll.
Útmutatót talál a tiszta HM kakaó elkészítéséhez. A 100%-os tisztaságú kakaópor íze egyedülálló, és nem hasonlítható össze egyetlen hagyományos ivócsokoládéval sem. Csak kicsit bonyolultabb az előkészítés...
bottom of page