Vásárolja meg kedvenc kakaóját

A kakaónak alapvetően három fajtája van:

- A Criollo többnyire a finom ízű kakaók közé tartozik, finom, finom aromájú.

- Forastero, a Robusta kávéhoz hasonló, érzéketlen, produktív és erőteljes.

-Trinitario, hibridként a két fő fajta alapvető tulajdonságait ötvözi.

A HM kakaónk több származási ország különböző Criollóinak keverékéből áll.

Útmutatót talál a tiszta HM kakaó elkészítéséhez. A 100%-os tisztaságú kakaópor íze egyedülálló, és nem hasonlítható össze egyetlen hagyományos ivócsokoládéval sem. Csak kicsit bonyolultabb az előkészítés...